Avainsana-arkisto: antioksidantit

Ruokavalio kivunhoidossa, kipusairaanhoitajan top 5 vinkkiä hyvään ruokavalioon

Kipusairaanhoitaja Leena Vallin: ”Oikea ruokavalio on perusta kivun itsehoidossa”

Moni kivuista kärsivä ei välttämättä tule ajatelleeksi, että ruokavaliolla voidaan vaikuttaa suoraan kipuun, sen ilmentymiseen ja hoitoon. Hyvä kivun hoito on kokonaisvaltaista ja moniammatillista, mutta itsehoito on kuitenkin kaiken perusta. Kivun syyn selvittäminen ja mahdollisuuksien mukaan syyn poistaminen ovat hoidossa ensisijaisia tavoitteita.

Kiputila syntyy usein kehossa vallitsevasta tulehdustilasta. Tyypillisiä esimerkkejä ovat esim. nivelkivut nivelrikossa, selkäkivut, päänsärky ja migreeni, suolistosairaudet ja niiden aiheuttamat kivut sekä hermosäryt. Reumassa ja fibromyalgiassa ravinnolla ja kivulla on selkeä yhteys.

Voiko ruokavaliolla todellakin olla merkitystä kivun hoidossa?

Suomessa hoidossa mennään yleensä lääkkeet edellä, vaikka perustellumpaa ja helpompaa sekä ennen kaikkea riskittömämpää olisi puuttua elintapoihin: oikeanlaiseen ravintoon, riittävään lepoon ja liikuntaan. Näin myös sivuvaikutuksia ilmenisi vähemmän.

Olen ammatiltani kipusairaanhoitaja ja luennoin ravinnon merkityksestä kivun hoidossa. Luennoillani minulta kysytään usein, voiko ruokavaliolla olla todellakin merkitystä kivun hoidossa? Vastaukseni on kyllä! Olen itsekin ollut kipupotilas ja omakohtaisella ruokavaliomuutoksella olen saanut kipuni hallintaan. Suosin kasviksia, vihanneksia ja kotimaisia marjoja. Näistä saatavat vitamiinit toimivat antioksidantteina eli estävät soluja hapettumasta. Itselleni sopii myös viljaton ruokavalio ja käytän ruoan valmistuksessa aitoja, puhtaita raaka-aineita. Liika sokeri ja runsas hiilihydraattipitoinen ravinto voivat ylläpitää kipuja.

Kivun taustalla voi olla ruoan aiheuttama hiljainen tulehdus

Amerikkalaisen Kardiologisen yliopiston julkaisussa (01/2008) referoitiin O’Keefe and co tutkimusta, jossa kuvattiin, kuinka ruoka voi aiheuttaa aterian jälkeen kehossa hiljaisen tulehduksen. Tämä matala-asteinen tulehdus on monien kroonisten sairauksien ja kipujen taustalla. Pronutrionisti Reijo Laatikainen kirjoittaa samasta aiheesta omassa blogissaan.

Suoliston hyvä kunto on kivun hoidossa todella keskeistä ja siksi hyvien maitohappobakteerien jatkuva käyttö on suositeltavaa. Kaikessa ravintoon liittyvässä tulee kuitenkin muistaa kohtuus. Jos sinulla on jatkuva lääkitys, kannattaa lisäravinteista keskustella ravintovalmentajan tai lääkärin kanssa.

Kipusairaanhoitajan 5 vinkkiä kivuttomampaan arkeen – Ota nämä asiat huomioon ruokavaliossasi

1. Kiinnitä huomiota siihen, mitä laitat pannulle. Ruoan valmistustapa voi ylläpitää hiljaista tulehdusta. Monityydyttymätön rasva esim. auringonkukkaöljy ei kestä paistamista ja muuttuu kehossa tulehdusta aktivoivaksi. Ruoanlaitossa kannattaakin suosia voita ja oliiviöljyä sekä mietoja ruoanvalmistus lämpötiloja.

2. Syö kotimaisia marjoja. Tulehdustilassa bradykiniini niminen proteiini, eli aminohappo, aktivoituu. Voimakkaat antioksidantit, kuten antosyanit ja polyfenolit vähentävät tätä tulehdusta. Hyvä lähde näille antioksidanteille ovat mm. violetit ja siniset marjat, kuten mustikka.

3. Vaihda emäsvoittoiseen ruokavalioon. Vihreä ravinto on kivun ja tulehduksen hoidon kannalta suositeltavampaa kuin happoa tuottava liha-, maito- ja viljatuotepitoinen ruokavalio. Suosi siis kasviksia, kuten parsakaalia ja muita kaaleja, tomaattia, avokadoa, selleriä sekä inkivääriä.

4. Tarkista, että saat tarpeeksi kuitua ja ravinteita. Gluteiinittomat kuidut hillitsevät tulehdusta, samoin Omega 3:n ja 6:n oikea tasapaino. Kolmosta tulee saada enemmän kuin kuutta. Myös kuidun ja lisäravinteiden, kuten D-, C-, E-vitamiinien lisäämisestä ruokavalioon on hyötyä.

5. Aterioi säännöllisesti. Heittelehtivä verensokeri voi aiheuttaa monelle päänsärkyä. Huomio kannattaa siis kiinnittää säännölliseen ateriointiin ja välttää mm. tanniineja (viini, rypäleet), endotoksiineja (bakteerien sisällä syntyviä myrkkyjä, esim. homeet viljoissa), natriumglutamaattia (E621 lisäaine, joka parantaa säilyvyyttä) ja aspartaamia (E951 keinotekoinen makeutusaine). Hyviä välipaloja ovat esimerkiksi kasvikset ja pähkinät.

 

Leena Vallin
sairaanhoitaja, kivunhoidon asiantuntija, lymfaterapeutti
Lisätietoa: sairaanhoitopalveluleena.com

Tilaa uutiskirjeemme

Saat blogikirjoitukset sähköpostiisi kuukausittain!